第12回全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛。
今回初めて脂肪交雑（サシ）の割合に加え、牛肉の味に影響するとされる一価不飽和脂肪酸（MUFA)の予想値が審査されました。
その中でMUFA値が最も高く「日本一美味しい」と評価されたのは、ここ高千穂で生まれ育った高千穂牛。
自然に囲まれた高千穂のミネラル豊富な水と山々の草を食べて、ストレスを感じにくく過ごしやすい環境で育つ高千穂牛。
西臼杵管内で限定的に生産肥育されています。
肉質等級「A4」以上しか高千穂牛とは呼べません。
生まれた時から出荷されるまで、生産者の方々が一頭一頭、手間暇と愛情を注ぎこんで育てている高千穂牛だからこそ、肉汁の濃厚な甘みが口の中に広がり柔らかい食感を堪能できるのです。
高千穂牛は西臼杵の誇りです。
お取り寄せ
JAタウンにて高千穂牛のお取り寄せができます。
営業のご案内
黒毛和牛4等級以上の精肉販売、地方発送承りしております。
高千穂地区本部管内で子牛生産から肥育まで地域一貫生産された高千穂牛。
安心、安全な高千穂牛を、神々の里からお届けいたします。
営業時間 | １０：００～１８：００ |
定休日 | 毎月 第２・第４水曜日 |
電話番号 | ０９８２－７３－１１２９（イイニク） |
ＦＡＸ | ０９８２－７３－１１３０ |
アクセス
福岡から（博多駅）
車で約3時間25分
バスで約3時間30分
（西鉄・宮交バス 高速バスごかせ号）
熊本から（熊本空港）
車で約1時間40分
バスで約2時間
（宮交バス 特急あそ号）
宮崎から（宮崎駅）
車で約2時間50分
お問い合わせ
〒８８２－１１０１
宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井１０９９－１
宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井１０９９－１
(がまだせ市場内）
TEL：０９８２－７３－１１２９(イイニク）
TEL：０９８２－７３－１１２９(イイニク）
FAX:０９８２－７３－１１３０
